Tagarchief: Mosterd

Recept: Steak tartaar met balsamicodressing

Geplaatst op 27 oktober 2015 door Marcel

“Recept” Steak tartaar met balsamicodressing Categorie: Hoofdgerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 15 minuten Ingrediënten: 200 g kogelbiefstuk van de bovenbil 4 tl extra vergine olijfolie Peper en zout 1 dl balsamicoazijn 1 el suiker 2 dl zonnebloemolie ½ sjalotje, … Lees verder →

Geplaatst in Hoofdgerecht | Tags: Balsamico-azijn, Eierdooier, Kappertjes, Ketchup, Kogelbiefstuk, Mosterd, Olijfolie, Peper, Rucola, Sjalot, Suiker, Worchestershiresauce, Zonnebloemolie, Zout | Een reactie plaatsen

Recept: Gevulde komkommer

Geplaatst op 8 september 2015 door Marcel

“Recept” Gevulde komkommer Categorie: Groente, Bijgerecht Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd ca. 40 minuten Bereidingstijd: ca. 25 minuten Ingrediënten: 4 middelgrote komkommers 1 oud broodje 2-3 aardappelen 2 uien 100 gram varkens- of kalfsgehakt 1 ei 1 tl mosterd Zout Peper … Lees verder →

Geplaatst in Bijgerecht, Groente | Tags: Aardappelen, Bloem, Boter, Bouillon, Brood, Eieren, Kalfsgehakt, Komkommer, Mosterd, Peper, Uien, Varkensgehakt, Witte wijn, Zout, Zure room | Een reactie plaatsen

Recept: Voorjaarstamppot met witlof, meiraapjes, andijvie en ham

Geplaatst op 11 mei 2015 door Marcel

“Recept” Voorjaarstamppot met witlof, meiraapjes, andijvie en ham Categorie: Hoofdgerecht, Stamppotten Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30-40 minuten (Dit recept is uitgetest) Ingrediënten: 1 kilo aardappelen (kruimig) 400 gram meiraapjes 300 gram andijvie 800 gram witlof 300 gram ham Klontje … Lees verder →

Geplaatst in Deze recepten zijn uitgetest, Hoofdgerecht, Marcel’s receptenboek, Stamppot | Tags: Aardappelen, Andijvie, Boter, Ham, Meiraap, Melk, Mosterd, Olijfolie, Peper, Witlof, Zout | 1 reactie

Recept: Voorjaarstamppot met witlof en meiraapjes

Geplaatst op 23 mei 2014 door Marcel

“Recept” Voorjaarstamppot met witlof en meiraapjes Categorie: Hoofdgerecht, Stamppotten, Vegetarisch Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30-40 minuten (Dit recept is uitgetest) Ingrediënten: 1 kilo aardappelen (kruimig) 400 gram meiraapjes 800 gram witlof 300 gram pittige geitenkaas Klontje boter 2 el … Lees verder →

Geplaatst in Deze recepten zijn uitgetest, Hoofdgerecht, Marcel’s receptenboek, Stamppot, Vegetarisch | Tags: Aardappelen, Boter, Geitenkaas, Meiraap, Melk, Mosterd, Olijfolie, Witlof | Een reactie plaatsen

Recept: Kerriebloemkool

Geplaatst op 2 februari 2014 door Marcel

“Recept” Kerriebloemkool Categorie: Bijgerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 20 minuten (Dit recept is uitgetest) Ingrediënten: 1 kleine Bloemkool 3 tenen knoflook 1 dunne prei 1 grote ui 1 tl tijm 2 eetlepels olie 200 gram katenspek 1 eetlepel kerrie … Lees verder →