Tagarchief: Room

Recept: Gegratineerd exotisch fruit

Geplaatst op 20 december 2015 door Marcel

“Recept” Gegratineerd exotisch fruit Categorie: Nagerecht Aantal personen: 4 Ingrediënten: ½ liter melk 100 gram gemalen kokosnoot 4 eieren 100 gram suiker 1 dl room 1 kiwi 2 verse vijgen ½ mango ½ meloen 4 lychees 1 carambola Blaadjes verse … Lees verder →

Geplaatst in Nagerecht | Tags: Carambola, Eieren, geraspte kokosnoot, Kiwi, Kokoslikeur, Litchi, Mango, Melk, Munt, Netmeloen, Room, Suiker, Vijgen | Een reactie plaatsen

Recept: Cheesecake met rum en rozijnen

Geplaatst op 29 september 2015 door Marcel

“Recept” Cheesecake met rum en rozijnen Categorie: Gebak, Taarten, Ovengerecht Aantal personen: 8 Bereidingstijd: ca. 115 minuten Koelen: 24 uur Ingrediënten: 400 g verse roomkaas 300 g ricotta 50 g gesmolten boter 4 eieren 180 g rozijnen 200 g speculaas … Lees verder →

Geplaatst in Gebak, Ovengerecht | Tags: Bloem, Boter, Eieren, Kaneel, Kristalsuiker, Ricotta, Room, Roomkaas, Rozijnen, Rum, Speculaas | Een reactie plaatsen

Recept: Bretonse mini cheesecakes

Geplaatst op 29 mei 2015 door Marcel

“Recept” Bretonse mini cheesecakes Categorie: Gebak, Taarten Aantal personen: 8 Bereidingstijd: ca. 110 minuten Koelen: 16 uur Ingrediënten: 600 g verse roomkaas 20 cl vloeibare room 60 g gesmolten boter 200 g Bretonse koekjes 8 zachte karamelsnoepjes met gezouten boter … Lees verder →

Geplaatst in Cake, Gebak | Tags: Bloem, Boter, Bretonse koekjes, Gelatine, Karamelsaus, Karamelsnoepjes, Kristalsuiker, Room, Roomkaas | Een reactie plaatsen

Recept: Soep van truffelaardappels met kaascroutons

Geplaatst op 14 mei 2015 door Marcel

Recept” Soep van truffelaardappels met kaascroutons Categorie: Soepen Aantal personen: 4 Bereiding: 10 min. Ingrediënten: 500 gr truffelaardappels 1 ui, fijngesneden 100 gr broccoli, in roosjes 50 gr boter 1,5 liter groentebouillon (van tablet) 2 dl room ½ oude ciabatta … Lees verder →

Geplaatst in Soepen | Tags: Boter, Broccoli, Ciabatta, Groentebouillon, Oregano, Pecorino kaas, Room, Truffel aardappel, Uien | Een reactie plaatsen

Recept: Cheesecake met lychees en frambozen

Geplaatst op 29 januari 2015 door Marcel

“Recept” Cheesecake met lychees en frambozen Categorie: Gebak, Taarten, Ovengerecht Aantal personen: 8 Bereidingstijd: ca. 110 minuten Koelen: 16 uur Ingrediënten: Voor het deeg: 60 g zachte boter 40 g kristalsuiker 125 g bloem 1 snufje zout. Voor het frambozenlaagje: … Lees verder →