Recept: Gegratineerd exotisch fruit

“Recept”

Gegratineerd exotisch fruit

Categorie: Nagerecht
Aantal personen: 4
www.watkokenwevandaag.wordpress.com

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Splits de eieren.
Meng de eierdooiers met de suiker in een kom.
Breng de melk aan de kook.
Voeg de kokende melk bij de eiermassa en klop de saus op een zacht vuurtje, tot hij zo dik is als room.
Laat de saus volledig afkoelen.
Voeg dan pas de room, de kokos en kokoslikeur toe.
Pel of schil het fruit en snij het in stukjes.
Schik de porties op vuurvaste dessertborden.
Giet de saus over het fruit op de borden en gratineer het dessert even onder de grill, tot er een lichtbruin korstje op komt.
Versier elk bord met een blaadje verse munt en voeg eventueel een bolletje vanilleroomijs toe.

En klaar is Kees
Eet smakelijk

Bron: Onbekend

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Nagerecht en getagged met , , , , , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s