Categorie archief: Voorgerecht

Recept: Bloemkoolsoep met coquilles, gedroogde ham en bieslookolie

Geplaatst op 27 oktober 2015 door Marcel

“Recept” Bloemkoolsoep met coquilles, gedroogde ham en bieslookolie Categorie: Voorgerecht, Soepen, Ovengerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten Oventijd: ca. 10 minuten Ingrediënten: 1 bloemkool Scheutje cognac Peper en zout 1 ui Groentefond of bouillonblokje 8 verse coquilles 2 … Lees verder →

Geplaatst in Ovengerecht, Soepen, Voorgerecht | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Papaja met zalm en mierikswortelsaus

Geplaatst op 23 mei 2015 door Marcel

“Recept” Papaja met zalm en mierikswortelsaus Categorie: Voorgerecht Aantal personen: 4 Ingrediënten: 2 rijpe papaja’s Sap van ½ citroen 4 dunne plakjes gerookte zalm 1 dl slagroom 2 el mierikswortel (potje) 4 schijfjes citroen of limoen Bereidingswijze: Snij de papaja’s … Lees verder →

Geplaatst in Voorgerecht | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Courgettetaartjes

Geplaatst op 16 mei 2015 door Marcel

“Recept” Courgettetaartjes Categorie: Voorgerecht Aantal personen: 2 Bereidingstijd: ca. 15 minuten Ingrediënten: ½ courgette 1 sjalotje 3 el water 1 takje kervel 1 tl groentebouillonpoeder peper 1 ei 2 el crème fraîche 5 gram margarine 10 gram gorgonzola Bereidingswijze: Schil … Lees verder →

Geplaatst in Voorgerecht | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Gevulde portobello

Geplaatst op 20 november 2014 door Marcel

“Recept” Gevulde portobello Categorie: Bijgerecht, Voorgerecht, Vegetarisch, Ovengerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten (Dit recept is uitgetest) Ingrediënten: 8  portobello’s 1  venkelknol 100 g zongedroogde tomaten 2 teentjes knoflook olijfolie zout versgemalen peper 50 g Parmezaanse kaas 1 bosje basilicum Bereidingswijze: Verwarm … Lees verder →

Geplaatst in Bijgerecht, Deze recepten zijn uitgetest, Ovengerecht, Vegetarisch, Voorgerecht | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Mihoensoep met oesterzwammen

Geplaatst op 14 januari 2013 door Marcel

“Recept” Mihoensoep met oesterzwammen Categorie: Voorgerecht, Soepen Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 20 minuten Ingrediënten: 1 liter kippenbouillon (pot) 100 gram oesterzwammen 100 gram mihoen 2 lente-/bosuitjes, in fijne ringetjes 1 limoen, in plakken 1 el gehakte verse koriander Bereidingswijze: … Lees verder →

Geplaatst in Soepen, Voorgerecht | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen