Tagarchief: Cognac

Recept: Bloemkoolsoep met coquilles, gedroogde ham en bieslookolie

“Recept” Bloemkoolsoep met coquilles, gedroogde ham en bieslookolie Categorie: Voorgerecht, Soepen, Ovengerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten Oventijd: ca. 10 minuten Ingrediënten: 1 bloemkool Scheutje cognac Peper en zout 1 ui Groentefond of bouillonblokje 8 verse coquilles 2 … Lees verder

Geplaatst in Ovengerecht, Soepen, Voorgerecht | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Kleine sinaasappelsoufflés

“Recept” Kleine sinaasappelsoufflés Categorie: Nagerecht Aantal personen: 6 Bereiden: 1 uur Ingrediënten: 1 sinaasappel 70 gram boter 20 gram bloem 1/8 liter melk 125 gram suiker Merg van een ½ vanillestokje 2 eierdooiers 2 el cognac 2 eiwitten Extra Boter … Lees verder

Geplaatst in Nagerecht | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Gevulde avocado’s met garnalen

“Recept” Gevulde avocado’s met garnalen Categorie: Voorgerecht Aantal personen: 4 Ingrediënten: 4 avocado’s Sap van 1 citroen 1 dl cognac 5 el room peper & zout 150 gram gepelde garnalen toefje peterselie Bereidingswijze: Snij de avocado’s in de lengte rondom … Lees verder

Geplaatst in Voorgerecht | Tags: , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Pepino met champignons

“Recept” Pepino met champignons Categorie: Voorgerecht Aantal personen: 2 Ingrediënten: 200 gram kleine champignons 1 el citroensap Zout Peper 1 pepino 2 el stijfgeslagen room 4 el mayonaise 1 el tomatenpuree ½ tl chilipoeder 1 el cognac 8 blaadjes sla … Lees verder

Geplaatst in Voorgerecht | Tags: , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen