Tagarchief: Roseval

Recept: Snijbonen met champignonroomsaus

“Recept” Snijbonen met champignonroomsaus Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarische Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 20-30 minuten Ingrediënten: 1 kilo roseval 600 gram snijbonen 1 rode paprika 2 uien 200 gram kastanjechampignons 4 Spicy Bean Burger (Vivera) 250 ml kookroom Boter Zout Peper … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerecht, Vegetarisch | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Roseval met verse rozemarijn

“Recept” Roseval met verse rozemarijn Categorie: Bijgerecht, Ovengerecht Aantal personen: 4 Ingrediënten: 800 gram roseval aardappelen 1 potje verse rozemarijn 1 teentje knoflook Olijfolie Zeezout Bereidingswijze: Maak de roseval goed schoon. Kook ze 10 minuten voor, in de schil. U … Lees verder

Geplaatst in Bijgerecht, Ovengerecht | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Weetjes: Roseval-aardappel en pomme de truffe

Roseval-aardappel & pomme de truffe Een variant op de gewone aardappel is de Roseval-aardappel. Het is een langwerpige aardappel, gekookt in de schil is de roseval rood-roze van kleur en zeer smakelijk. Deze aardappel blijft stevig tijdens het kookproces. Hij wordt vooral … Lees verder

Geplaatst in Weetjes over Aardappels Groente & Fruit | Tags: , , | Reacties uitgeschakeld voor Weetjes: Roseval-aardappel en pomme de truffe

Weetjes: Aardappelen

Aardappelen: De aardappel (Solanum tuberosum) is een plant die ondergronds een energievoorraad in de vorm van zetmeel aanlegt. Het zetmeel wordt bewaard in de vorm van knollen, die eveneens aardappelen of aardappels worden genoemd. De knollen worden gevormd aan ondergrondse … Lees verder

Geplaatst in Weetjes over Aardappels Groente & Fruit | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Weetjes: Bijzondere wortel- en knolgewassen

Bijzondere wortel- en knolgewassen Het dieet van onze verre voorouders bestond waarschijnlijk voor een groot gedeelte uit wortels en knollen. In de neolithische tijd werden wortels in de hete as geroosterd. De verfijnde Romeinse en Franse keuken gebruikten wortels en … Lees verder

Geplaatst in Weetjes over Aardappels Groente & Fruit | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen