Recept: Ovenschotel spinazie, ham en krieltjes

“Recept”

Ovenschotel spinazie, ham en krieltjes

Categorie: Hoofdgerecht, Ovengerecht
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: ca. 45 minuten
(Dit recept is uitgetest) Ovenschotel spinazie, ham en krieltjes

Ingrediënten:

  • 500 gram spinazie, was de spinazie en verwijder eventueel de stelen
  • 800 gram aardappelkrieltjes, voorgekookt
  • 150 gram wortels, gesneden in plakjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 200 gram ham, in blokjes gesneden
  • 100 gram geraspte kaas
  • 125 gram slagroom
  • 125 gram melk
  • 1 ei
  • 2 el olijfolie
  • Nootmuskaat
  • Peper
  • Zout

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 190 ˚C.

Bereidingswijze:

Doe in een wok 2 el olijfolie en voeg de ui en uitgeperste knoflook teentjes toen. En fruit de ui glazig. Voeg de wortelplakjes en de spinazie toe. Roerbak dit 5 minuten totdat de spinazie geslonken is. Vet een ovenschaal in met olijfolie of boter. Roer in een kom de slagroom, melk, ei en geraspte kaas door elkaar. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Meng in de ovenschaal de aardappelkrieltjes, hamblokjes en de spinaziemengsel, breng dit eventueel nog op smaak met zout en peper. Giet het kaasmengsel erover. Zet de schaal ca. 25 á 30 minuten in de voorverwarmde oven tot de schotel een mooi bruin korstje heeft gekregen.

En klaar is Kees
Eet smakelijk

Bron: Wat koken we vandaag (Marcel’s receptenboek)

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Deze recepten zijn uitgetest, Hoofdgerecht, Marcel’s receptenboek, Ovengerecht en getagged met , , , , , , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Plaats een reactie