Tagarchief: Eiwitten

Recept: Yoghurtpudding met bessen

“Recept” Yoghurtpudding met bessen Categorie: Nagerecht Aantal personen: 4 Bereiding: 30 min. Koelen: 2 uur Ingrediënten: Voor de pudding: 4 blaadjes witte gelatine 200 ml yoghurt 2 el poedersuiker 1 zakje vanillesuiker 1 tl geraspte sinaasappelschil vermengd met suiker (sinaasappelsuiker) … Lees verder

Geplaatst in Nagerecht | Tags: , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Kleine sinaasappelsoufflés

“Recept” Kleine sinaasappelsoufflés Categorie: Nagerecht Aantal personen: 6 Bereiden: 1 uur Ingrediënten: 1 sinaasappel 70 gram boter 20 gram bloem 1/8 liter melk 125 gram suiker Merg van een ½ vanillestokje 2 eierdooiers 2 el cognac 2 eiwitten Extra Boter … Lees verder

Geplaatst in Nagerecht | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Krokante pangasius met Thaise groente

“Recept” Krokante pangasius met Thaise groente Categorie: Hoofdgerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten Ingrediënten: 2 el wok- of zonnebloemolie 300 gram wortel of 2 winterwortels, geschrapt, in smalle repen 1 courgette, in smalle repen 300 gram rettich, geschrapt, … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerecht | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Supermacarons met frambozen

“Recept” Supermacarons met frambozen Categorie: Nagerecht, Koekjes, Gebak, Ovengerecht Aantal personen: – Ingrediënten: voor de macarons: 25 gram suiker 4 eiwitten (liefst eiwitten die zeker 3 dagen in de koelkast hebben gestaan) 225 gram poedersuiker 100 gram gemalen amandelen of … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Koekjes, Nagerecht, Ovengerecht | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Recept: Cranberrybluf

“Recept” Cranberrybluf Categorie: Nagerecht Aantal personen: 4 Ingrediënten: 2 eiwitten 100 gram suiker 6 el cranberrycompote (uit een potje) 1 el rode wijn of port Bereidingswijze: In een kom de eiwitten stijfkloppen. Langzaam al kloppend de suiker toevoegen en vervolgens … Lees verder

Geplaatst in Nagerecht | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen