Recept: Bloemkoolstamppot met prei

“Recept”

Bloemkoolstamppot met prei

Categorie: Hoofdgerecht, Stamppot
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
(Dit recept is uitgetest)
Bloemkoolstamppot met prei

Ingrediënten:

  • 1250 gram aardappelen
  • 1 bloemkool
  • 250 gram prei (fijn gesneden)
  • 200 gram salami
  • Klontje boter
  • 250 ml slagroom
  • 1 el maggi
  • Zout
  • Peper

Bereidingswijze:

Schil en was de aardappelen en kook ze in een beetje water met wat zout in 20-25 minuten gaar. Maak de bloemkool schoon en snij ze in roosjes en kook de bloemkool beet gaar in 7-10 minuten. Snij de salami in blokjes. Giet de aardappelen af en stamp ze met bloemkool, salami, klontje boter, fijn gesneden rauwe prei, slagroom en maggi. Stamp het goed door elkaar zodat er een mooie smeuïge massa ontstaat. Warm de stamppot even door op een laag pitje, en breng het eventueel nog op smaak met peper en zout.

En klaar is Kees
Eet smakelijk

Bron: Wat koken we vandaag (Marcel’s receptenboek)

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Deze recepten zijn uitgetest, Hoofdgerecht, Marcel’s receptenboek, Stamppot en getagged met , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s