Recept: Bloemkool: Hoe maak je die klaar!!!

“Recept”

Bloemkool: Hoe maak je die klaar!!!

Categorie: Bijgerecht, Groente
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Bloemkool Hoe maak je die klaar!!!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Snij de buitenste bladeren van de bloemkool en snij de bloemkool in roosjes. Was de bloemkoolroosjes en doe vervolgens de bloemkool in een pan met een beetje water. Kook de bloemkool met een snufje zout in 7-10 minuten beetgaar. Giet de bloemkool af en breng het op smaak met nootmuskaat.

Serveertips:

  1. Kook eerst het water voor je de bloemkool in de pan doet. Dat is: Tegen het veloren gaan van vitamines.
  2. Vang het vocht op tijdens het afgieten, en maak hier je saus van.

Nog meer tips:

Voor meer weetjes over “Bloemkool
Zie ook andere recepten met “Bloemkool

En klaar is Kees
Eet smakelijk

Bron: Wat koken we vandaag (Marcel’s receptenboek)

Advertenties

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Bijgerecht, Groente en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

2 reacties op Recept: Bloemkool: Hoe maak je die klaar!!!

  1. Wim zegt:

    Je wilt waarschijnlijk zeggen dat je de bloemkool pas in de pan moet doen als het water kookt.

    • Marcel zegt:

      Beste Wim, Je moet doen wat jezelf handig vindt natuurlijk. Bij het koken van groenten in water gaat een hoop van de vitamines verloren. Om dit zo min mogelijk te laten gebeuren is het inderdaad een goede oplossing om eerst het water te koken voor de groenten worden toegevoegd. Of je zou de groenten kunnen stomen, in een stoommandje. De bereidingswijze daarvan is iets langer (Stomen: ca. 12 – 14 minuten). Ik persoonlijk kook eerst het water en dan doe ik de groenten er in. Zodra het water dan weer kookt, kook ik de bloemkool 7 minuten. Bloemkool hoef je maar 7 à 10 minuten te koken, maar dat is natuurlijk persoonlijk hoe gaar je de groenten wilt hebben. Groetjes Marcel

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s