Recept: Paddenstoelen-cranberrysaus

“Recept”

Paddenstoelen-cranberrysaus

Categorie: Sauzen (saus bij gebakken kipfilet)
Aantal personen: 4
www.watkokenwevandaag.wordpress.com

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Paddenstoelen voorzichtig schoonmaken met een zacht borsteltje of doek en in stukjes snijden.
Bosuitjes wassen en in ringetjes snijden.
In een pan met dikke bodem boter verhitten.
Paddenstoelen met bosui enkele minuten fruiten en vervolgens port toevoegen.
Het mengsel ca. 5 minuten zachtjes verhitten tot het vocht is verdampt.
Cranberrycompote en crème fraîche erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Heerlijk bij gebakken kipfilet, rijst en een frisse salade met ijsbergsla.

En klaar is Kees
Eet smakelijk

Bron:

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Sauzen en getagged met , , , , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s