Recept: Waterkerssoep

“Recept”

Waterkerssoep

Categorie: Soepen
Aantal personen: 4
(Dit recept is uitgetest)

Waterkerssoep

Ingrediënten:

  • 40 gram boter
  • 2 bosjes waterkers
  • 9 dl kippenbouillon (van tablet)
  • Zout
  • Peper
  • 2 el geraspte Parmezaanse kaas

Bereidingswijze:

Het onderste stukje van de waterkerssteeltjes afsnijden, de groente enkele malen wassen in ruim water en uit laten lekken in een vergiet. Smelt de boter in een pan en voeg de waterkers toe. Stoof de groente enkele minuten totdat hij zacht wordt. Pureer de groente met een staafmixer en voeg de kippenbouillon toe Breng de soep aan de kook. Breng op smaak met zout en peper en voeg de kaas toe. Serveer de soep

En klaar is Kees
Eet smakelijk

Bron:

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Deze recepten zijn uitgetest, Soepen en getagged met , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s