Weetjes: Weidekringzwam

Weidekringzwam

Foto bron: nl.wikipedia.org

weidekringzwam (mousseron)

De weidekringzwam (Marasmius oreades) is een paddenstoel uit familie Marasmiaceae.
Het is een eetbare soort, die goed te herkennen is aan de brede klokvormige, geelbruine hoed met ver uit elkaar staande lamellen. De Weidekringzwam heeft opvallend veel geur en smaak voor zo’n klein paddenstoeltje. Gedroogde exemplaren zijn echter nog veel intenser van geur. De weidekringzwam komt voor in weilanden en op andere grazige plekken in groepen of kringen. Ze zijn zeer algemeen en zijn al vroeg in het jaar te zien. Af en toe komt de weidekringzwam ook los (niet in kringen) voor.

Recepten:

“Weidekringzwam”

kleinerand

PaddenstoelenPaddenstoelen

Champignons, oesterzwammen, eekhoorntjesbrood en shiitake Cantharel, weidekringzwam (mousseron), grotchampignons en morielje Paddenstoelen zijn in het verleden nogal eens onderwerp geweest van legenden en bijgeloof. Ze werden geheimzinnig … Lees verder ?

kleinerand

Bron: Wikipedia

Advertenties

Over Marcel

Wat koken we vandaag. Dat is de vraag !!!
Dit bericht werd geplaatst in Weetjes over Aardappels Groente & Fruit en getagged met . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s